2014-06-30

豚肩ロースのかたまり700g弱をビール煮に。

何本か買ってみたものの、好みに合わなかったスタウトが残ってたので、片付けてしまおうと思いまして。

結果としては、まあまあ食べられるものになったのだけれど、やっぱり素直に醤油と砂糖で煮たほうが、晩飯のおかずには向いているなあ。