日記・コラム・つぶやき

昨日買ってきた豚肩ロースのブロックを、ウィルキンソンのジンジャーエール（ちと足りなかった感があったのでおろし生姜チューブを追加）と醤油と砂糖、ネギ少々、で煮る。

肉は徹底的に筋切りし（煮汁が浸透する効果も期待して）、表面はフライパンで焼いて一度皿に取り上げ、そのフライパンに他材料を放り込んで煮汁を濃いめに作り、肉と煮汁をジップロックに入れて湯煎。
ただし、室温というか気温が高かったので、湯煎は、湯煎用鍋のお湯が沸騰したら、火をとめてジップロックを入れ、そのまま加熱せずに放置。

湯煎の間、ジム行って運動してきて、帰ってジップロックを開封。
若干、アクがでていたので、キッチンペーパーで漉し、煮汁だけを少し煮詰める。
その間に、豚ブロックを一口大に切り分け、詰めた煮汁に入れて一煮立ち。

めでたく晩飯のおかずになりました。

昼過ぎ、車で移動中に雷雨。

歩道を見れば、男子小学生だの女子高校生だのがずぶ濡れで歩いていて。

車の中には以前雨に降られた時に買ったビニール傘が２本。

こんな時はいつも、ビニール傘を投げ渡してやりたい気持ちがわき起こるものの、「声かけ事案」なんぞと言われかねやしないことを思い、自重します。

こっちが70歳くらいのばーさんだったら、何も問題なく渡せると思うのですが。

あちい。

ねます。

「ちょっと腰を伸ばそう」と、横たわったら、いつの間にぐっすり。
んで、こんな時間に。

それはそれとして、晩飯の買い物に行ったイトーヨーカドーにて、見かけちゃったので、1個購入。

中身は長門でした。

しかし、彩色済みキットとは思いませんでしたわ。

まだちとしんどいので、寝ます。

頭痛はともかく、腰がねー。

頭痛いので寝ます。

肩凝りひどい。
ついでに腰も。

結局、いつものようにジムへ行き、軽く運動して、あとはごろごろ。

暑かったしねー。